Phường Việt Hưng: Sẵn sàng triển khai hiệu quả mô hình “Làng bia ẩm thực có kiểm soát an toàn thực phẩm”

Tiếp nối những kết quả tích cực trong công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) thời gian qua, chiều ngày 15/5/2026, Uỷ ban nhân dân phường Việt Hưng đã tổ chức Hội nghị triển khai mô hình "Làng bia ẩm thực có kiểm soát an toàn thực phẩm". Đây là bước đi đột phá, thể hiện quyết tâm của chính quyền trong việc siết chặt quản lý, minh bạch hóa nguồn gốc thực phẩm và tạo dựng môi trường kinh doanh lành mạnh.

Tại hội nghị, Ban tổ chức đã phổ biến chi tiết các tiêu chí khắt khe của mô hình, từ khâu nhập nguyên liệu, bảo quản, chế biến cho đến khi thành phẩm đến tay khách hàng. Mục tiêu cốt lõi là 100% các cơ sở tham gia phải đáp ứng đầy đủ các điều kiện về ATTP, có sự giám sát chặt chẽ và thường xuyên của các cơ quan chức năng.

Điểm nhấn đáng chú ý nhất của hội nghị chính là tinh thần cầu thị và sự hưởng ứng nhiệt liệt từ phía các hộ kinh doanh. Đã có 5 ý kiến phát biểu tâm huyết từ đại diện các nhà hàng, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn. Các đại biểu đều bày tỏ sự đồng tình, nhất trí cao với chủ trương của phường và mong muốn mô hình sớm được đưa vào triển khai thực tiễn.

Đại diện các cơ sở khẳng định, việc kinh doanh an toàn, minh bạch không chỉ là trách nhiệm bảo vệ sức khỏe cộng đồng mà còn là "chìa khóa" để thu hút khách hàng, giữ vững uy tín và phát triển bền vững. Các ý kiến đều nhấn mạnh cam kết sẵn sàng đồng hành cùng chính quyền, chủ động đầu tư trang thiết bị, nâng cao nhận thức cho nhân viên và nghiêm túc thực hiện mọi giải pháp đảm bảo ATTP mà ban chỉ đạo đề ra.

Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ phía chính quyền cùng sự đồng thuận, chung sức của các cơ sở kinh doanh, mô hình "Làng bia ẩm thực có kiểm soát an toàn thực phẩm" tại phường Việt Hưng chắc chắn sẽ sớm đi vào hoạt động hiệu quả. Đây không chỉ là mô hình điểm về quản lý ATTP mà còn được kỳ vọng sẽ trở thành điểm đến văn hóa, ẩm thực an toàn, tin cậy cho người dân và du khách.

Một số hình ảnh của Hội nghị: