PHƯỜNG VIỆT HƯNG TỔNG LỰC RA QUÂN THÁNG HÀNH ĐỘNG VÌ AN TOÀN THỰC PHẨM 2026: QUẢN LÝ BẰNG MÔ HÌNH, KIỂM SOÁT BẰNG DỮ LIỆU

Dấu ấn từ những "Mô hình điểm" cấp Thành phố

Báo cáo tại hội nghị, đồng chí Nguyễn Thanh Thủy – Phó chủ tịch UBND phường cho biết: toàn phường hiện có 1.487 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Việc quản lý một khối lượng cơ sở khổng lồ như vậy đòi hỏi những cách tiếp cận đột phá.

Phát biểu chỉ đạo tại hội nghị, đồng chí Vũ Xuân Trường – Chủ tịch UBND phường nhấn mạnh, năm 2026 phải là năm bứt phá trong việc lan tỏa các mô hình an toàn thực phẩm (ATTP) điểm. Điển hình, mô hình "Smart canteen - Căng tin thông minh, an toàn thực phẩm" đã được triển khai tại 8/9 trường THCS và chuẩn bị ra mắt tại khối tiểu học. Đáng chú ý, mô hình bếp ăn bán trú của trường Tiểu học Đoàn Khuê và "Chợ dân sinh đảm bảo ATTP" tại chợ Thượng Thanh đã được Thành phố khảo sát, lựa chọn làm mô hình điểm để nhân rộng trên toàn Thủ đô.

Chia sẻ về niềm vinh dự này, đại diện Trường Tiểu học Đoàn Khuê cam kết sẽ tiếp tục duy trì "chuẩn vàng" cho ATTP học đường, đồng thời đẩy mạnh ứng dụng công nghệ để công khai, minh bạch quy trình tổ chức bữa ăn, tạo sự tin tưởng tuyệt đối cho phụ huynh.

Về lĩnh vực thương mại, Chủ tịch UBND phường cũng giao nhiệm vụ xây dựng mới mô hình "Làng Bia ẩm thực có kiểm soát ATTP" tại khu vực phố Việt Hưng, Kim Quan Thượng và Đào Đình Luyện, biến nơi đây thành điểm đến văn minh, an toàn.

Kỷ cương sắt đá: "Tuyệt đối không có vùng cấm"

Bên cạnh việc xây dựng các mô hình kiểu mẫu, công tác thanh tra, kiểm tra được thực hiện vô cùng nghiêm ngặt. Báo cáo kết quả đợt Tết và Lễ hội xuân Bính Ngọ 2026 cho thấy, toàn phường đã kiểm tra 132 cơ sở, xử phạt 25 cơ sở với tổng số tiền hơn 312 triệu đồng. Cơ quan chức năng cũng đã kiên quyết tiêu hủy khoảng 700 kg thực phẩm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng với giá trị gần 52 triệu đồng.

Chủ tịch UBND phường Vũ Xuân Trường phát đi thông điệp mạnh mẽ: "Kiểm tra đến đâu, dứt điểm đến đó. Kiểm tra là để chấn chỉnh, xử phạt là để răn đe. Tuyệt đối không có 'vùng cấm', không có ngoại lệ". Các đoàn liên ngành được yêu cầu phải hoàn thành kiểm tra 100% cơ sở trọng điểm trước ngày 15/5/2026.

Sự quyết liệt này còn đến từ "tai mắt" của Nhân dân. Nhờ thông tin phản ánh từ các bác tổ dân phố, tuần trước phường đã kiểm tra đột xuất và xử phạt một cơ sở chế biến suất ăn sẵn ở cụm Thượng Thanh lên tới 32 triệu đồng.

Cộng đồng chung tay, lan tỏa nếp sống văn minh

Tháng hành động năm nay chứng kiến sự đồng thuận và vào cuộc của mọi tầng lớp. Tại hội nghị, 7 Ban quản lý chợ (Thượng Thanh, Diêm Gỗ, Quán Tình, Đức Hòa, Thượng Cát, Kim Quan, Tình Quang) cùng bệnh viện đa khoa Đức Giang, các doanh nghiệp lớn cung cấp suất ăn đã chính thức lên sân khấu ký cam kết đảm bảo ATTP quyết liệt hơn nữa trong Tháng hành động.

Đại diện chợ Thượng Thanh, ông Lê Ngọc Thêm cho biết với sản lượng cung ứng 15-20 tấn thực phẩm mỗi ngày, Ban quản lý đang ứng dụng mã QR để minh bạch thông tin sản phẩm và truy xuất nguồn gốc.

Đặc biệt, đối với các lễ hội truyền thống, ông Trương Văn Chè - đại diện Tiểu ban quản lý di tích Lệ Mật (nơi tổ chức những bữa cỗ khổng lồ lên tới 4.200 người) khẳng định việc thay đổi tư duy: "Mỗi loại thực phẩm đưa vào bữa cỗ di tích phải có 'lý lịch' rõ ràng". Di tích kiên quyết tổ chức cá bữa cỗ đảm bảo an toàn thực phẩm và văn minh, thực hiện lưu mẫu thức ăn 24 giờ.

Cũng trong khuôn khổ sự kiện, phường Việt Hưng đã chính thức ra mắt 62 tổ giám sát ATTP tại cộng đồng với 300 thành viên nòng cốt, cùng 4 tổ giám sát, tư vấn điều kiện ATTP. Đây sẽ là "cánh tay nối dài" của chính quyền, tạo ra một mạng lưới bảo vệ sức khỏe nhân dân rộng khắp và hiệu quả.

"An toàn thực phẩm là hạnh phúc của mỗi gia đình, là sự phát triển bền vững của nòi giống và là uy tín của chính quyền địa phương", Chủ tịch UBND phường đúc kết. Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng, ứng dụng công nghệ bài bản và tinh thần thượng tôn pháp luật, phường Việt Hưng đang khẳng định vị thế tiên phong trong công tác bảo vệ bữa ăn, sức khỏe cho cộng đồng.

Một số hình ảnh của Hội nghị