Không gian giao lưu và trải nghiệm di sản Phở:
1. Giới thiệu, thưởng thức di sản văn hóa phi vật thể: trình diễn quy trình nấu phở, trải nghiệm món ăn của các thương hiệu phở nổi tiếng như: Phở Thìn Hàng Tre, Phở Long Bích, Phở Khôi Hói, …
2. Trưng bày 28 bức ảnh kể về hành trình Phở Hà Nội. Triển lãm ký họa và thiết kế sản phẩm lưu niệm.
3. Tọa đàm mở “Phở – Câu chuyện văn hóa phi vật thể trong dòng chảy công nghiệp sáng tạo” với sự góp mặt của: PGS.TS Bùi Hoài Sơn – Ủy viên Thường trực Ủy ban Văn hoá, Giáo dục của Quốc hội Đại diện UNESCO Việt Nam, Cục Di sản Văn hóa, cùng nhiều chuyên gia ẩm thực, nghệ nhân phở và doanh nghiệp.
4. Cuộc thi “Video ngắn giới thiệu về Phở Hà Nội”: 500 sinh viên góp phần lan tỏa mạnh mẽ tình yêu với Phở trên mạng xã hội.
Thời gian: 11–12/10/2025
Địa điểm: Sân sự kiện TTTM TASCO Mall – Số 7–9 Nguyễn Văn Linh, phường Việt Hưng, Hà Nội
Hãy ghé sự kiện để trải nghiệm Phở và nét đẹp của di sản văn hóa phi vật thể giữa dòng chảy hiện đại!