Mở đầu hội nghị, đại diện cơ quan thường trực Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm phường báo cáo kết quả thực hiện tổ chức ăn bán trú cho học sinh các trường công lập học kỳ I năm học 2025 – 2026 và nhấn mạnh một số kiến thức quan trọng trong công tác quản lý về an toàn thực phẩm cho Giám đốc các doanh nghiệp, bếp trưởng và quản lý địa bàn của các công ty cung cấp thực phẩm cho trường học. Sau khi nghe ý kiến phát biểu của các thành viên dự Hội nghị, đồng chí Vũ Xuân Trường - Phó Bí thư, Chủ tịch Ủy ban nhân dân, Trưởng Ban chỉ đạo ATTP phường Việt Hưng đã chỉ đạo triển khai các nội dung trọng tâm nhằm đảm bảo công tác an toàn thực phẩm trong trường học được kiểm soát tốt:
- Các đơn vị cung cấp thực phẩm xây dựng các phần mềm nhằm kiểm soát quy trình chế biến thực phẩm, đảm bảo chất lượng bữa ăn từ khâu giao nhận, sơ chế, chế biến đến khi chia suất và đưa suất ăn đến các em học sinh, chậm nhất tháng 3/2026 hoàn thành; tổ chức tập huấn kiến thức, kỹ năng về ATTP cho nhân viên và thường xuyên giám sát nhân viên thực hành tốt các quy trình trên.
- Các đơn vị đã được lựa chọn cung cấp giải pháp cho smart canteen – căng tin thông minh, an toàn thực phẩm cần hoàn thành việc ra mắt mô hình trong tháng 02/2026.
- UBND phường sẽ tiếp tục tăng cường tổ chức truy xuất nguồn gốc thực phẩm tận nơi sản xuất; chấm điểm xếp hạng thi đua giữa các công ty, đơn vị nào vi phạm các quy định về ATTP sẽ bị dừng cung cấp dịch vụ trên phạm vi toàn phường, đơn vị nào làm tốt sẽ được đề xuất khen thưởng.
- Ngoài ra, UBND phường sẽ hỗ trợ các đơn vị lan toả các giá trị sản phẩm bằng nhiều hình thức như tham gia các hội chợ xúc tiến thương mại, hội thi về an toàn thực phẩm do phường phát động.
Các công ty cũng bày tỏ sự phấn khởi khi được UBND phường Việt Hưng lựa chọn, quá trình kiểm tra, giám sát đột xuất cũng giúp các đơn vị hoàn thiện hơn nhiều. Cuối cùng, các đơn vị cam kết tiếp tục đồng hành, tham gia các hoạt động do UBND phường phát động, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn học sinh trên địa bàn phường Việt Hưng.
Dưới đây là một số hình ảnh của hội nghị:
Đồng chí Vũ Xuân Trường - Phó Bí thư, Chủ tịch Ủy ban nhân dân, Trưởng Ban chỉ đạo ATTP phường Việt Hưng đã chủ trì cuộc họp giao ban với các đơn vị cung cấp suất ăn sẵn, căng tin ăn uống cho các cơ sở giáo dục công lập trên địa bàn.
Đại diện các công ty cung cấp suất ăn đóng góp ý kiến tại Hội nghị