Truy xuất nguồn gốc thực phẩm ngay tại lớp tập huấn!

Chiều ngày 04/5/2026, tới dự và chỉ đạo Hội nghị có bà Nguyễn Thanh Thủy – Uỷ viên thường vụ, Phó Chủ tịch UBND phường, Phó Trưởng ban chỉ đạo An toàn thực phẩm phường Việt Hưng; các ông/bà trong Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm phường; các thành viên Tổ giám sát, tư vấn điều kiện ATTP và chủ cơ sở, người quản lý, đầu bếp của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở thức ăn đường phố trên địa bàn cụm Việt Hưng, Giang Biên.

ĐIỂM NHẤN TẠI LỚP TẬP HUẤN CHUYÊN SÂU

Không khí tại Hội trường Khu liên cơ phường Việt Hưng trở nên sôi nổi và gần gũi hơn bao giờ hết khi các chủ cơ sở, người quản lý và đầu bếp của các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố cụm Việt Hưng và Giang Biên đã trực tiếp "vào cuộc". Đúng với tinh thần đổi mới, các cơ sở đã chủ động mang theo các sản phẩm đang kinh doanh tại cơ sở để thực hành truy xuất nguồn gốc ngay tại lớp học. Dưới sự hướng dẫn của cán bộ chuyên môn phòng Văn hóa – Xã hội, các cơ sở đã nắm vững cách kiểm tra nguồn gốc, chất lượng thực phẩm. Việc thực hành ngay tại chỗ đã giúp các cơ sở tự tin hơn trong việc lựa chọn nhà cung cấp uy tín, loại bỏ các nguy cơ thực phẩm không đảm bảo chất lượng ngay từ khâu đầu vào. Rất nhiều bài học thực tiễn trong lựa chọn thực phẩm đã được chia sẻ với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố tham dự hội nghị; qua đó đã giúp các cơ sở thực phẩm thực hiện ngày càng tốt hơn nữa trong việc lựa chọn và đảm bảo chất lượng của nguồn nguyên liệu, thực phẩm sử dụng tại các cơ sở.

THÔNG BÁO TẬP HUẤN ĐỢT 2 (CHIỀU 06/5)

Tiếp nối mục tiêu "phủ kín" kỹ năng an toàn thực phẩm, UBND phường tiếp tục tổ chức tập huấn cho các cơ sở thực phẩm cụm Thượng Thanh, Đức Giang và các cơ sở chưa tham dự đợt ngày 04/5 vào 14 giờ ngày 06/5/2026 tại hội trường tầng 2, Khu Liên cơ (Số 3 phố Vạn Hạnh). Mời các chủ cơ sở sắp xếp thời gian tham dự đầy đủ để cập nhật kiến thức và thực hành ngay tại chỗ! 

Một số hình ảnh của lớp tập huấn